Говядина - популярное мясо на наших рынках, и в некоторых местах она не намного дороже свинины.Говядина - это мясо, которое либо долго не готовят, либо готовят дольше, иначе его не прожевать, поэтому давайте рассмотрим, как приготовить тушеную говядину.

Тушеная говядина

Ингредиенты подготовить говяжью грудинку умеренное количество, лук и имбирь умеренное количество, белую редьку, куриную эссенцию, соль, кинзу умеренное количество, порошок белого перца немного.
Способ Шаг 1. Говяжью грудинку нарезать крупными кусками, положить в холодную воду, вскипятить и снять пену, выловить говядину.
2. разогрейте масло в сковороде, обжарьте лук и имбирь, затем добавьте бланшированную говядину и обжарьте.
3. добавьте достаточное количество воды, посыпьте белым перцем и варите на медленном огне в течение 50 минут после того, как вода выкипит.
4. очистить и нарезать репу крупными кусками, высыпать в кастрюлю и варить в течение получаса перед добавлением репы.
5. варить до прозрачности, затем добавить необходимое количество приправы для курицы и соли, посыпать рубленой петрушкой.

Тушеная говядина с помидорами

.

Тушеная говядина

ИнгредиентыПодготовьте говяжью грудинку, взяв нужное количество вермишели, необходимое количество мелкого лука, кориандр, имбирь, специи, порошок карри, соль и кулинарное вино.
Способ Шаг 1. Нарежьте говядину на небольшие куски, вымойте и положите в кастрюлю с холодной водой, доведите до кипения и выньте рыбу.
2. смойте кровь и пену и добавьте достаточное количество воды к говядине, добавьте лук, имбирь и специи.
3. вскипятить на сильном огне, снять пену, добавить вино, чтобы удалить рыбные кусочки, вскипятить и убавить огонь до слабого кипения в течение 2 часов.
4. добавить соль по вкусу и размягчить вермишель для использования.
5. возьмите другую кастрюлю, добавьте готовую говядину и бульон, добавьте порошок карри и доведите до кипения, варите на слабом огне в течение 5 минут.
6. добавьте вермишель и доведите до кипения, посыпьте кинзой и нарезанным зеленым луком, добавьте немного соуса чили и подавайте.