Конжаковый тофу изготавливается из конжака, который выглядит так же, как тофу, отсюда и название, но он гораздо жестче и менее склонен к порче по сравнению с тофу; его не так просто приготовить.Поэтому тофу из конжака также облегчает приготовление пищи. Здесь мы рассмотрим, как приготовить тофу из конжака вкусно.

Как приготовить тофу из конжака: тофу из конжака

.
Приготовьте 300 г конжака, 100 г белой редьки, 50 г петрушки, 1 красный перец, салатное масло, немного соли, приправу для курицы, чеснок и эдамаме.
Метод Шаг 1. Вымойте и нарежьте тофу конжак, маринованный редис и красный перец, а петрушку нарежьте кусочками.
2. бланшируйте конжак, замочите на 10 минут и слейте воду для использования.
3. разогрейте масло в воке, обжарьте чеснок, эдамаме и красный перец на сильном огне, затем обжарьте петрушку и маринованный редис.
4. добавьте тофу конжак и недолго обжаривайте, затем добавьте соль и куриный порошок по вкусу, добавьте немного воды и тушите в течение 3 минут, чтобы соус загустел.

Добавить соль, куриный порошок по вкусу, добавить немного воды и тушить 3 минуты

.
ИнгредиентыПодготовьте 500 г тофу конжак, 100 г бекона, щепотку соли, необходимое количество масла, необходимое количество молотого перца.
Способ Шаг 1. Вымойте и измельчите тофу конжак, приготовьте бекон и нарежьте полосками для использования.
2. перелейте кислый суп в кастрюлю, добавьте тофу конжак и доведите до кипения, слейте воду и отставьте в сторону.
3. разогрейте масло в сковороде, обжарьте, помешивая, тофу конжак, затем добавьте измельченный перец и чеснок.
Добавьте полоски бекона и обжарьте, помешивая. Добавьте соль, чеснок, зеленый лук и кориандр и хорошо перемешайте.

Как приготовить тофу конняку: домашний жареный тофу конняку

.
Ингредиенты подготовить половину утки, тофу конжак 200 г, соль 5 г, лук имбирь чеснок умеренное количество, перец умеренное количество, вино кулинарное 5 г, крахмал водный 5 г, соевый соус немного, соевая паста умеренное количество, немного воды, растительное масло умеренное количество.
Способ Шаг 1. Вымойте и разрежьте утку на куски, вымойте и разрежьте тофу конжак на толстые полоски, нарежьте имбирь и чеснок.
2. налейте в кастрюлю соответствующее количество воды и вскипятите, опустите утку в кипяток, пока она не станет коричневой, выньте ее и промойте, затем снова вскипятите.
3. разогрейте немного масла в сковороде и обжарьте утку, помешивая, до образования золотистых колец, затем добавьте перец горошком.
4. обжарить фасолевую пасту, добавить достаточное количество воды, кипятить на сильном огне, выловить перец горошком не надо, быстро положить утку.
5. добавьте полоски конжака, нарезанный имбирь, нарезанный чеснок, соответствующее количество вина, соевый соус, кипятите на сильном огне, затем переведите на слабый огонь и варите в течение 50 минут.
6. в конце добавить соль по вкусу, на сильном огне закрыть сок, перед подачей добавить зеленый лук, можно загустить водным крахмалом.