Яйца на пару с фаршем - это очень простое домашнее блюдо, которое можно приготовить, добавив яйцо к оставшемуся мясу от булочек, пельменей или вареников.Здесь рассмотрены некоторые наиболее распространенные способы приготовления яиц на пару со свиным фаршем.

Яйцо на пару со свиным фаршем и грибами шиитаке

.
ИнгредиентыПодготовьте свиной фарш, яйцо, молочный тофу, лук, имбирь и чеснок по вкусу.
Шаг 1: Снимите коробку с молочного тофу и нарежьте зеленый лук, имбирь и чеснок.
2. измельчите свинину и отложите в сторону. перемешайте тофу и свиной фарш вместе.
3. добавьте имбирь, чеснок, белый лук, ½ ч.л. соли, ½ ч.л. сахара, белый перец, 1 ч.л. соевого соуса, устричный соус и продолжайте равномерно перемешивать.
4. хорошо перемешать, выкопать в середине свиного фарша форму, напоминающую ямку, вбить яйца, обернуть полиэтиленовой пленкой и поместить в ящик пароварки, дождаться, пока вода в кастрюле закипит, затем на среднем огне готовить на пару около 10 минут.
5. вынуть из кастрюли, посыпать зеленым луком и полить сверху небольшим количеством кунжутного масла.

Яйцо на пару со свиным фаршем

.
Подготовьте грибы, 2 ст. л. свинины и 6 яиц.
Шаг 1: Мясо измельчите, грибы нарежьте мелкими кубиками, а весенний лук - соцветиями.
2. добавьте в фарш нарезанный зеленый лук, соль, соевый соус, растительное масло и вбейте яйца.
3. выложите смешанный фарш в тарелку и вбейте яйца.
4. Поместите в пароварку и готовьте на пару в течение 20 минут, затем покройте томатной сальсой.